Uwaga! Listeria w partii serka wędzonego Balser
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące obecności bakterii Listeria monocytogenes w partii sera góralskiego Mała Gałka Wędzona Balser o wadze 180 g. Badanie przeprowadzone w laboratorium Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykazało obecność bakterii we wszystkich pięciu badanych próbkach produkowanego we Wróblówce serka. Partia jest już wycofywana ze sklepów.
W związku z wykryciem zagrożenia Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie administracyjne w sprawie wydania decyzji administracyjnej nakazującą poprawę wszystkich zidentyfikowanych nieprawidłowości w zakładzie produkcyjnym oraz przedstawienia pisemnego udokumentowania działań podjętych przez zakład w celu znalezienia i wyeliminowania przez zakład źródła zanieczyszczenia wyprodukowanego produktu.
Producent rozpoczął proces wycofywania oraz poinformował swoich kontrahentów o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w przedmiotowym produkcie. Organy Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania.
Szczegóły dotyczące produktu:
Produkt: Ser góralski Mała Gałka Wędzona Balser, 180 g
Numer partii: 12080
Data minimalnej trwałości: 06.02.2021
Producent: PPHU „Balser” Marian Górz, Wróblówka 102B, 34- 470 Czarny Dunajec
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie.
Jeśli ten produkt został już spożyty, a po spożyciu wystąpiły objawy choroby, należy skontaktować się z lekarzem.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://gis.gov.pl/zdrowie/choroby-zakazne/ pod hasłem „LISTERIOZA”.
źródło: gis.gov.pl
Komentarze